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襄阳牛肉面的做法

1、倒入牛骨汤，加香料包、干辣椒、姜块，小火炖2小时至牛肉软烂。捞出切片备用。 红油制作 菜籽油烧至冒烟，关火稍冷却，泼入辣椒粉（襄阳常用本地辣椒粉混合芝麻），激发出香味。 组合成面 碱水面煮至八分熟，过冷水更筋道（可选）。碗底加盐、胡椒粉、蒜末，舀入热牛骨汤冲开。

2、往锅中加入足够的清水，没过牛肉块，放入香料包、冰糖、十三香，大火烧开后转小火慢炖。炖煮时间大约5 - 2小时，直到牛肉变得软烂入味。期间要不时搅拌一下，防止粘锅。如果觉得汤汁变少，可以适量添加一些热水。

3、将烫好的面条捞出放入碗中，豆芽铺在碗底。浇上熬好的牛骨汤和牛肉汤，再撒上葱花、香菜、蒜苗等配料。根据个人喜好可以加入醋、辣椒油等调味品。享用美食：最后一步就是品尝这碗香辣可口的襄阳牛肉面了！可以搭配黄酒、豆浆或米酒一起享用。

4、准备配菜：将青菜洗净，切成适当大小；青葱切成葱花；香菜切碎备用。拼盘：将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的青菜，再将炖煮好的牛肉块放在面条上。制作汤底：将炖牛肉的汤过滤去渣，取清汤备用。根据个人口味，可在清汤中加入一些辣椒面，用热油炝炒出香味。

5、放上切好的牛肉片，撒上葱花增加香气。调味：根据个人口味，可以加入一些辣椒油或者炒制的辣椒酱来提升风味。也可以加入一些炒香的花椒粉，增加麻味。总之，完成以上步骤后，一碗香气扑鼻、味道鲜美的襄阳牛肉面就制作完成了。这道菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

6、最后是组合。将煮好的面条放入碗中，加入炖煮好的牛肉块，倒入热腾腾的牛肉汤，撒上葱花、香菜、炒熟的芝麻等配料，一碗香浓可口的襄阳牛肉面就完成了。襄阳牛肉面的关键在于牛肉的炖煮和汤底的调制，牛肉要炖至酥烂，汤底要鲜香浓郁。面条的筋道和配料的新鲜也是提升整碗面品质的重要因素。

襄阳市场特点及优势

1、襄阳市场特点及优势如下：特点： 以外贸产品为首要关注点：襄阳市场致力于打造一个区别于传统网上商店的百货商城，特别关注外贸产品，为消费者提供多样化的高品质选择。 独特的品牌推广策略：襄阳市场将大部分品牌推广费用融入产品优惠中，让消费者能以更实惠的价格享受到高品质商品，力求通过口碑效应打造物美价廉的网购平台。

2、襄阳路的特点主要有以下几点：知名品牌商品丰富且价格亲民：襄阳路市场汇聚了世界知名品牌的商品，如GUCCI、CD、LV等，且价格相对较为亲民，让顾客能够以较为合理的价格购买到心仪的品牌商品。

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4、襄阳市唯一的家具专业市场---南方家具大市场于一九九四年挂牌成立。市场位于樊城区前进路家具一条街中心，交通便捷，人气兴旺，区位优势明显，为商家投资兴业的黄金宝地。