创新改革食堂建设方案? 食堂改革意见和建议? 高校食堂管理存在的问题和对策1、食材来源不明确:学校食堂可能使用来源不明的食材,增加了食品安全风险。 加工过程不规范:食品加工过程中可能存在卫生条件不达标、操作不规范等问题。 食品储存不当:不当的食品储存条件可能导致食品变质或受到污染。 监管不到位:学校食品安全监管可能存在漏洞,导致问题...